Omëletë me vezë të stilit bullgar me domate dhe speca

Omëletë me vezë të stilit bullgar me domate dhe speca

është perfekt për mëngjes, prandaj është kaq i popullarizuar në mbarë botën. Kjo recetë është vërtet e shijshme dhe duhet ta provoni patjetër. Domatet dhe specat me lëng, vezët e rrahura me gëzof të plotësuara nga feta pikante prodhojnë një gamë të mrekullueshme shijesh. Perimet fillimisht skuqen dhe më pas zihen në avull me vezët. Përgatitja është aq e lehtë sa edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta krijojë pa asnjë problem.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 3 domate
  • 3 speca
  • 1 qepë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 2 lugë vaj
  • 400 gr djathë feta
  • 6 vezë
  • kripë, sipas shijes
  • piper i zi, sipas shijes
  • qifkat, ose majdanoz, për shije

Udhëzimet

  1. I fusni domatet në ujë të vluar për disa sekonda dhe i lërini me lëkurë.
  2. Më pas prijini në gjysmë dhe hiqni mishin.
  3. Prisni përafërsisht domatet.
  4. Qeni specat dhe qëroni lëkurën e qepës.
  5. Prisni specat dhe qepët në copa të vogla, grini hollë hudhrat.
  6. Ngrohni vajin në një tigan në zjarr mesatar.
  7. Skuqini qepën dhe hudhrën për rreth 2 minuta.
  8. Shtoni specat, përzieni dhe kaverdisim nën kapak për rreth 5 minuta.
  9. Shtoni domatet dhe 5-7 të tjera Ziejini nën kapak për minuta.
  10. Tërrmoni fetën.
  11. Rrihni vezët në një enë me kripë dhe piper.
  12. Shtoni djathin. perimet ne tigan i trazojme dhe siper e hedhim perberjen e vezeve.
  13. Skuqini per disa minuta duke i perzier here pas here
  14. Sperkatni barishtet e grira mbi omletin e vezeve.
  15. Lëreni të pushojë nën kapak për një minutë. pastaj shërbejeni.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerës
  • tavë
  • tas

Recetat e fundit