Oriz me qumësht frutash me fruta të thata të pjekur në kungull

Oriz me qumësht frutash me fruta të thata të pjekur në kungull

Kjo ka shije jo vetëm shumë aromatike, por edhe shumë frute. Si orizi ashtu edhe frutat e thata piqen direkt në kungull. Është një pjatë origjinale, e pasur dhe e shijshme.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 40g rrush të thatë
  • 50-80g kajsi të thata
  • 100g puding orizi
  • ¼ lugë kripë
  • 1½-2 lugë sheqer
  • 40g gjalpë + pak për lyerje
  • 1 kungull
  • 150 ml ujë
  • 250 ml qumësht

Udhëzimet

  1. Në një enë hidhni sulltanet dhe kajsitë me ujë të vluar për 10-15 minuta, më pas kullojini.
  2. Gajeni orizin për rreth 10 minuta derisa të jetë zier gjysma.
  3. Shtoni frutat e thata, kripën, sheqerin dhe me gjalpi i shkrirë.
  4. Prisni pjesën e sipërme të kungujve.
  5. Hiqni farat dhe mishin përreth.
  6. Mbërthejeni brendësinë e frutave me gjalpë të shkrirë.
  7. Mbusheni kungujt me oriz. ujin dhe qumeshtin dhe hidhni mbi mbushjen.
  8. Mbuloni frutat me majen e kungullit dhe lyejini me gjalp nga te gjitha anet.
  9. Gajeni pudingun e orizit ne kungull per rreth 1 ore ne 180°C.

Utils

  • tas
  • pan
  • thikë

Recetat e fundit