Pandispanja e lehtë me rrush pa fara të kuqe
Përbërës
Pandispanja
- 150 g miell
- 140 g sheqer
- 2 lugë lugë pluhur pjekje
- 3 vezë
- 1 pako sheqer vanilje
- 1 majë kripë
Mbushje
- 200-300 g rrush pa fara
- 1 pako glazurë keku, e kuqe
- 25 g sheqer
Udhëzime
- Rrihni të verdhat e vezëve derisa të bëhen kremoze.
- Shtoni sheqerin, pak kripë dhe sheqer vaniljen dhe vazhdoni të përzieni.
- Përzieni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe hidhni në përzierjen e sheqerit me vezë.
- Rrihni të bardhat e vezëve derisa të jetë i fortë dhe futeni në brum.
- E vendosim brumin në një tepsi të shtruar me letër pjekjeje.
- Pjekim pandispanjen në raftin e mesëm në 180 gradë për rreth 20 minuta.
- Sipërim mbi bazën e pandispanjës me ndonjë rrush pa fara dhe mbulojini me glazuren e kekut.
- Pandispanja me rrush pa fara te kuqe per caj ose Sherbejeni kafe.
Palosni me kujdes të bardhat e vezëve të rrahura në brumë në mënyrë që ajri i rrahur të mbetet në brumë dhe biskota të bëhet e ajrosur! Mbushni bazën e biskotave me luleshtrydhe ose fruta të tjera sipas dëshirës – keku me fruta ka shije të shkëlqyer edhe me puding!
Vegla
- tas
- përzierës dore
- pranverëform tepsi
