Pasta skërmijsh pica me speca dhe djathë
Përbërës
- 2 rrotulla petë, nga seksioni në frigorifer
- 1 piper i vogël me majë, i kuq
- 0,5 piper i verdhë
- 50 g sallam
- 200 gr krem fraîche, me barishte
- Presh, sipas shijes
- Kopër, sipas shijes
- majdanoz, për shije
- kripë, për shije
- piper, për shije
- 200 gr djathë gratin, i grirë
Udhëzime
- Pritni specat e kuq dhe të verdhë dhe grijeni ose preni në kubikë sa të doni.
- Prisni preshin në rrathë.
- Prisni majdanozin dhe koprën në copa të vogla. crème fraîche.
- Unaza presh, speca dhe sallami Përhapeni kremin mbi barishte.
- Spërkatni majdanoz ose kopër.
- Rriposeni me kripë dhe piper dhe spërkateni me djathë.
- Rrotulloni rolenë fort nga njëra anë dhe pritini në feta me trashësi përafërsisht 2-3 cm.
- The Vendosni kërmijtë e picës në një tepsi të veshur me letër furre.
- Spërkatini me pak djathë nëse dëshironi.
- Pjeqini kërmijtë e picës në furrë të parangrohur në 180 °C për rreth 25 minuta.
Kërmijtë e picës mund të vendosen sipas dëshirës; me domate dhe djathë, me spinaq, sallam, proshutë, ton etj. Domatet e kaluara me barishte mesdhetare mund te perdoren edhe per te shtruar peten e sfumuar!
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- letër pergamene
