Patate të buta të pjekura të mbushura me gjizë, krem djathi dhe djathë të fortë
Përbërës
- 4 Patate, të mëdha
- 100-120 g salcë kosi
- 100-120 g gjizë
- 60 g djathë krem
- 50 g gjalpë
- 170 g djathë të fortë
- Kripë, sipas shijes
- Peper, për shije
- ½ lugë hudhër pluhur
Udhëzime
- Lani patatet, thajini dhe piqini ne 200°C per 1 ore derisa te zbuten.
- Kur patatet te jene ftohur pak, pritini pergjysem pergjate.
- Luteni mishin e patateve me luge.
- Pure mishin me pirun.
- Përzieni përzierjen e patates me salcën e thartë, gjizën, kremin e djathit, gjalpin e shkrirë, djathin e fortë të grirë, kripën, piperin dhe hudhrën.
- Mbushim patatet e zgavra me djath përzierje.
- Gatijini patatet e pjekura të mbushura për 20 minuta të tjera në 190° Piqini C.
Vegla
- takëm
- thikë
- tas
