Patate të pjekura të shijshme me kopër dhe hudhër
Përbërës
- 1300 g patate të reja
- 1 kokë hudhër
- ¼ tufë kopër
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjalpë
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
Udhëzime
- Nxehni furrën në 200°C.
- Lyejmë një tavë me pak vaj.
- Patatet i lani dhe i thani mirë.
- Prisni në 2-4 pjesë, në varësi të madhësisë së tyre.
- Qrojini hudhrat dhe shtypeni me shtypje.
- Lajeni koprën, tundeni dhe grijini imët.
- Përzieni patatet në një enë me hudhrën, koprën, vajin dhe gjalpin e shkrirë si dhe kripë e piper.
- Vendosni në tavë. .
- Patiqini patatet e reja në furrë për rreth 40- Piqini për 45 minuta ose derisa të zbuten.
- Hiqni nga furra, vendosini në një pjatë ose pjatë të sheshtë.
- Zbukuroni me kopër të freskët dhe shërbejini me një sallatë të freskët ose si pjatë anësore, nëse dëshironi.
Vegla
- thikë
- qërues perimesh
- tavë
- dërrasë prerëse
- shtypje hudhre
- takëm
- tas
