Patate të shkëlqyera të pjekura të stilit francez me majdanoz

Patate të shkëlqyera të pjekura të stilit francez me majdanoz

Të gjithë kanë provuar patatet e zakonshme të skuqura. Këto shije janë krejtësisht të ndryshme dhe janë thjesht të shkëlqyera në shije. Sekreti i shijes së mrekullueshme kremoze është sasia e madhe e gjalpit të shkrirë që shpërndahet mbi fetat e holla të patates. Të gjithë duhet ta përgatisin këtë pjatë.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 900 g patate
  • 4-5 lugë gjelle gjalpë
  • kripë, për shije
  • majdanoz, për shije

Udhëzimet

  1. Qërojini patatet, pritini në feta shumë të holla dhe ndajini në 4 pjesë të barabarta.
  2. Shkrini gjalpin.
  3. Tavën për pjekje ose pjatën e pjekjes e grini në skarë me gjalpë dhe i spërkatni me kripë.
  4. ¼ e fetave të patates në një masë të barabartë, E trashe E shtrojme shtresen ne tepsi.
  5. Lyejeni me furçe me gjalp dhe sperkatni me kripe.
  6. Perserisni shtresat.
  7. Prisni nje cope leter alumini sa permasat e tepsise.
  8. Lyejeni njeren ane me gjalp .
  9. Me anën e lyer me gjalpë Vendosni sipër patateve.
  10. Sipër vendosni diçka të rëndë në mënyrë që patatet të shtypen pak.
  11. Futeni kallepin në furrën e ngrohur më parë në 220°C dhe piqeni për rreth 25 minuta. .
  12. Hiqni peshën dhe folenë dhe gatuajeni edhe 20 minuta të tjera.
  13. Hiqni patatet e pjekura nga furra, zbukurojeni me majdanoz dhe shërbejeni menjëherë.

Utils

  • qërues
  • thikë
  • dërrasë prerës
  • pjek
  • fletë alumini

Këshilla

Nëse dëshironi një kore edhe më të freskët, kaloni furrën në funksionin e grilit për rreth 5 minuta në fund të kohës së përgatitjes.

Recetat e fundit