Patate të shkëlqyera të pjekura të stilit francez me majdanoz
Përbërës
- 900 g patate
- 4-5 lugë gjelle gjalpë
- kripë, për shije
- majdanoz, për shije
Udhëzime
- Qërojini patatet, pritini në feta shumë të holla dhe ndajini në 4 pjesë të barabarta.
- Shkrini gjalpin.
- Tavën për pjekje ose pjatën e pjekjes e grini në skarë me gjalpë dhe i spërkatni me kripë.
- ¼ e fetave të patates në një masë të barabartë, E trashe E shtrojme shtresen ne tepsi.
- Lyejeni me furçe me gjalp dhe sperkatni me kripe.
- Perserisni shtresat.
- Prisni nje cope leter alumini sa permasat e tepsise.
- Lyejeni njeren ane me gjalp .
- Me anën e lyer me gjalpë Vendosni sipër patateve.
- Sipër vendosni diçka të rëndë në mënyrë që patatet të shtypen pak.
- Futeni kallepin në furrën e ngrohur më parë në 220°C dhe piqeni për rreth 25 minuta. .
- Hiqni peshën dhe folenë dhe gatuajeni edhe 20 minuta të tjera.
- Hiqni patatet e pjekura nga furra, zbukurojeni me majdanoz dhe shërbejeni menjëherë.
Nëse dëshironi një kore edhe më të freskët, kaloni furrën në funksionin e grilit për rreth 5 minuta në fund të kohës së përgatitjes.
Vegla
- qërues
- thikë
- dërrasë prerës
- pjek
- fletë alumini
