Patëllxhanë aromatike të pjekura në furrë me hudhër

6 persona | 40 minuta

Një shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Patëllxhanët e pjekur me hudhër janë aromatikë dhe shoqërues të shkëlqyeshëm për mishin ose peshkun.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )
Patëllxhanë aromatike të pjekura në furrë me hudhër
Patëllxhanë aromatike të pjekura në furrë me hudhër

6 persona | 40 minuta

Një shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Patëllxhanët e pjekur me hudhër janë aromatikë dhe shoqërues të shkëlqyeshëm për mishin ose peshkun.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )

Përbërës

  • 4 patëllxhanë
  • 8 thelpinj hudhër
  • kripë, për shije
  • piper, për shije
  • 3-4 lugë vaj ulliri

Udhëzime

  1. Patëllxhanët i presim në feta.
  2. Bëjmë prerje të vogla në sipërfaqen e secilës.
  3. Kërceni hudhrën me një shtypje dhe fërkojeni mbi patëllxhanë.
  4. Patëllxhanët vendosini në një enë pjekjeje.
  5. Rriposini me kripë dhe piper dhe i lyejmë me vaj.
  6. Patëllxhanët i pjekim në 180°C për rreth 20 minuta.

Vegla

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • shtypje hudhre
  • furçë kuzhine
  • enë për pjekje