Patëllxhanë të mbushur me domate dhe feta në furrë

Patëllxhanë të mbushur me domate dhe feta në furrë

Patëllxhanët e pjekur janë një pjatë e mrekullueshme me perime nga furra. Patëllxhanët e mbushur me domate dhe feta janë të përshtatshme si pjatë anësore ose si fillim. E lehtë dhe e shijshme për t’u përgatitur dhe plot shije.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 2 patëllxhanë
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 80 g djathë feta
  • 1-2 domate
  • presh, sipas shijes
  • 4 lugë salcë domate
  • 2-4 degë qiqra, për zbukurim

Udhëzimet

  1. Nxehni furrën në 180 °C.
  2. Patëllxhanët i vendosni përgjysmë për së gjati dhe i prisni lehtë nga brenda në formë grilë.
  3. Lyejmë me vaj ulliri dhe i pjekim në furrë për 30 minuta në 180 °C.
  4. Prisni preshin.
  5. Domatet Prisni përgjysmë dhe pritini sa të doni.
  6. Përhapeni salcën e domates në gjysmat e patëllxhanit.
  7. Mbushni patëllxhanët me presh dhe domate.
  8. Tërrmoni fetën sipër.
  9. Pjekim patëllxhanët për 15 minuta të tjera në furrë në 180 °C.
  10. Patëllxhanat e mbushura zbukurojeni me qiqra të grira hollë dhe shijojeni të ngrohtë.

Utils

  • thikë
  • pjata e furrës
  • dërrasë prerëse
  • lugë

Video

Recetat e fundit