Patëllxhanë të mbushur me domate dhe mocarela në furrë

Name: Patëllxhanë të mbushur me domate dhe mocarela në furrë
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Receta mesdhetare
Ingredients: 2 patëllxhanë; kripë për shije; 3-4 domate; 150 g mocarela; 1 lugë gjelle vaj vegjetal

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 80 minuta

me domate dhe mocarela në furrë është një pjatë e bukur dhe tepër e shijshme nga kuzhina mesdhetare, e cila përgatitet në furrë. Patëllxhanët priten si ventilator dhe mbushen me domate dhe mocarela. Në furrë gratinohet me mocarela të shkrirë në gojë për të bërë një pjatë të mrekullueshme anësore.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 80 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Krahë pule të pjekura në marinadë domate me hudhër

Në recetë

Sezoni: Dimër, Pranverë, Verë, Vjeshtë | Rajon: Evropë | Përgatitja: Fermentoj | Menu: Meze, Pjata me perime | Kuzhina: Receta mesdhetare

Përbërës

2 patëllxhanë
Kripë për shije
3-4 domate
150 g mocarela
1 lugë gjelle vaj vegjetal

Udhëzime

Prini patëllxhanët për së gjati si ventilator.
I spërkasim me kripë dhe i shpëlajmë pas 30 minutash.
I thajmë me peshqir letre.
Prejmë domatet dhe mocarelën në feta të holla. ndermjet tyre Shtroni fetat e patellxhanit.
I rregullojme domatet dhe patellxhanet lehtesisht me kripe.
Patellxhanet i vendosim ne nje tave te lyer me yndyre.
Patellxhanet e mbushura i vendosim ne furre me 180 °C per 30-35 minuta.