Pemë e pjekur në një parmixhan të pjekur nga furra

Pemë e pjekur në një parmixhan të pjekur nga furra

Një shtresë e shijshme e parmixhanit dhe grimcave të bukës i japin llapës një shije të mrekullueshme. E pjekur në furrë, është gati për vetëm 20 minuta dhe është e shijshme dhe e lëngshme.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 4 fileto me peleqe
  • Kripë, për shije
  • piper i zi, për shije
  • 1 limon
  • 40-50g thërrime buke
  • 50-60g djathë parmixhano
  • barishte italiane, për shije
  • 4 thelpinj hudhër
  • 4 luge vaj vegjetal

Udhëzimet

  1. Shpëlani filetot dhe thajini me peshqir letre.
  2. Kripë dhe piper peshkun.
  3. Rrini imët lëkuren e limonit.
  4. Kujdes mos prekni lëkurën e bardhë.
  5. Shtypni hudhrën përmes hudhrës shtyp.
  6. Hidhni thërrimet e bukës në një enë me parmixhanin e grirë imët.
  7. Shtoni lëkurën e limonit, kripën, piperin, barishtet italiane dhe hudhrën dhe përziejini mirë.
  8. Rrokullisni peshkun në bukë. një enë pjekjeje të lyer me 2 lugë vaj .
  9. Spërkateni me lëng limoni dhe vajin e mbetur.
  10. Fillojini filetot në furrë në temperaturën 220°C për rreth 20 minuta.
  11. Shërbejini filetot e pjekura me pelenë me një pjatë anësore. zgjedhjen tuaj ose me një sallatë.

Utils

  • shtypja e hudhrës
  • rende
  • tavë
  • tas

Recetat e fundit