Pemë e pjekur në një parmixhan të pjekur nga furra

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 35 minuta

Një shtresë e shijshme e parmixhanit dhe grimcave të bukës i japin llapës një shije të mrekullueshme. E pjekur në furrë, është gati për vetëm 20 minuta dhe është e shijshme dhe e lëngshme.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 35 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Dolli me vezë, rrepkë dhe kastravec për mëngjes

Në recetë

Sezoni: Dimër, Pranverë, Vjeshtë | Rajon: Evropë | Përgatitja: Piqem | Menu: enët e peshkut | Kuzhina: Receta gjermane

Përbërës

4 fileto me peleqe
Kripë, për shije
piper i zi, për shije
1 limon
40-50g thërrime buke
50-60g djathë parmixhano
barishte italiane, për shije
4 thelpinj hudhër
4 luge vaj vegjetal

Udhëzime

Shpëlani filetot dhe thajini me peshqir letre.
Kripë dhe piper peshkun.
Rrini imët lëkuren e limonit.
Kujdes mos prekni lëkurën e bardhë.
Shtypni hudhrën përmes hudhrës shtyp.
Hidhni thërrimet e bukës në një enë me parmixhanin e grirë imët.
Shtoni lëkurën e limonit, kripën, piperin, barishtet italiane dhe hudhrën dhe përziejini mirë.
Rrokullisni peshkun në bukë. një enë pjekjeje të lyer me 2 lugë vaj .
Spërkateni me lëng limoni dhe vajin e mbetur.
Fillojini filetot në furrë në temperaturën 220°C për rreth 20 minuta.
Shërbejini filetot e pjekura me pelenë me një pjatë anësore. zgjedhjen tuaj ose me një sallatë.