Petë aromatike strudel molle me kanellë dhe rrush të thatë
Përbërës
- 4 mollë
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 200 g sheqer kaf
- 150 g rrush të thatë
- 1-2 lugë kanellë
- 250 g petë sfumuar
- 1 vezë
- 60 ml qumësht
- sheqer pluhur, sipas shijes
Udhëzime
- Qrojini dhe theroni mollët.
- Prisni tre mollë në feta ose copa të holla.
- Më kapni mollën e katërt në rende dhe spërkatni me lëng limoni.
- Përzieni mollët me sheqerin, rrushin e thatë dhe kanellën në një tas .
- Hidheni petën e sferës në një tepsi të veshur me letër furre.
- Përhapeni mbushjen në njërën anë të gjatë dhe mbulojeni me gjysmën tjetër të petës.
- Shtypni skajet së bashku.
- Përzieni vezën dhe qumështin në një tas të vogël.
- Shtoni strudelin Furçë me vezën.
- Përdorni një thikë për të bërë disa prerje në brumë.
- Pjekim strudelin e mollës për 35-40 minuta në 200 °C derisa të skuqet mirë.
- Pas ftohjes e sperkasim strudelin e molles me sheqer pluhur dhe e servirim.
Vegla
- qërues
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
- tas
- furçë kuzhine
- shaker sheqeri me krem
