Petulla aromatike me patate me kungull, mollë dhe kefir
Përbërës
- 200 g kungull, të qëruar
- 1 mollë
- 2 vezë
- 1 majë kripë
- 100 g sheqer
- 150 ml kefir
- 130 g miell
- 1 lugë pluhur pjekje
- 2-3 lugë vaj
Udhëzime
- Gërseni kungullin bashkë me mollën në një rende të imët.
- Të dyja i përzieni në një enë.
- Në një enë më vete rrihni vezët me kripë dhe sheqer.
- Hidhni kefirin dhe përziejini mirë.
- Kungull dhe Shtoni mollën.
- Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe përzieni përsëri.
- Nxehni vajin në një tigan në zjarr të ulët.
- Hiqni brumin dhe skuqni petullat me patate në tigan derisa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët.
- Shërbejini petullat me shurup panje ose mjaltë .
Vegla
- rende
- tas
- përzierëse dore
- lugë përzierje
- pan
- spatula zvicerane
