Petulla me patate të pjekura me kunguj, kanellë dhe djathë
Përbërës
- 300 g kungull, të qëruar, p.sh. kungull me gjalpë
- 30-50 g djathë parmixhano
- 50-60 g miell
- ½ lugë pluhur pjekje
- 2 vezë
- ½ lugë çaji kripë
- ¼ lugë çaji piper
- kanellë, sipas shijes
- 1 luge vaj
Udhëzime
- E grini kungullin ne rende te trashe.
- Djathin e grini ne rende te holle.
- I shtojme miellin dhe pluhurin per pjekje.
- I shtojme vezet, kripen, piperin dhe kanellen.
- I perziejme mire.
- Vendosim në një tepsi ose tavë Lyejmë tavën me vaj.
- E vendosim brumin në tepsi me një lugë dhe e shtypim pak poshtë.
- Pjekim petullat me patate për 10 minuta në furrë të parangrohur në 200 °C.
- Më pas ktheni petullat dhe piqini për 8-10 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Vegla
- rende
- rende djathi
- tavë enë
- turner
- takëm
