Petulla pikante kungulli me kanellë, xhenxhefil dhe rrush të thatë
Përbërës
- 250-270g pure kungulli
- 1 vezë
- 90g sheqer kaf
- ½ lugë kanellë
- ¼ lugë arrëmyshk, bluar
- ¼ lugë xhenxhefil, bluar
- ¼ lugë erëza, bluar
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- 220 g miell
- 60 ml qumësht
- 40 g rrush të thatë
- 120 ml vaj
Udhëzime
- Përzieni purenë e kungullit me vezën, sheqerin, erëzat dhe ekstraktin e vaniljes.
- Kombinoni me miellin dhe qumështin.
- Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni përsëri.
- Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare-të lartë.
- Hidhni brumin në tigan .
- Skuqini petullat e kungujve për disa minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Vegla
- tas
- lugë përzierje
- trashë
- tavë
- turner
