Petulla të shpejta me kunguj të njomë me karkaleca, hudhër dhe barishte

Petulla të shpejta me kunguj të njomë me karkaleca

Këto kanë një shije interesante për shkak të shtimit të karkalecave. Skuqjet marrin aromën e tyre intensive me lëvozhgën e limonit dhe hudhrën dhe janë të erëzave me barishte.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 500 g kunguj të njomë
  • 1 lugë çaji kripë deti
  • 100-150 g karkaleca të qëruara
  • 1 limon
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1-2 degë barishte
  • 1 vezë
  • 60-70 g miell
  • piper i zi, sipas shijes
  • 3 luge vaj vegjetal

Udhëzimet

  1. I grini përafërsisht kungulleshkat.
  2. Përzieni perimet me kripë dhe vendosini në një kullesë.
  3. Lëreni kungullinën të qëndrojë për 35 minuta.
  4. Më pas shtrydhini butësisht për të hequr lëngun e tepërt.
  5. Me thikë, copëtoni karkalecat në copa të vogla Pritini.
  6. Rrini imët lëkuren e limonit.
  7. Hidhrat grijeni imët.
  8. Prisni barishtet në copa të vogla.
  9. Në një enë përzieni kungullinat mirë me karkalecat, lëkurën e limonit, vezën, hudhra, barishte, miell dhe piper.
  10. Në një Nxehni tiganin në zjarr mesatar.
  11. Shtoni përzierjen e kungujve në formë petullash të vogla.
  12. Skuqini për 2 deri në 3 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe.
  13. Shërbejini petullat me kungull i njomë me një salcë sipas dëshirës tuaj.

Utils

  • rende
  • sitë
  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tas
  • tavë
  • spatula

Recetat e fundit