Pica Halloween me domate dhe mocarela
Përbërës
- 1/2 kub maja
- 1/2 lugë sheqer
- 250 g miell
- vaj ulliri, për shije
- kripë, për shije
- 400 g domate, të grira, të konservuara
- 500 g mocarela
- borzilok , për shije
- sallam, për të dekoruar
- djathë, për të dekoruar
Udhëzime
- Vendosni miellin në një enë dhe bëni një pus.
- Tërrmoni majanë dhe shtoni në miell me sheqerin dhe 4 lugë ujë të vakët dhe përziejeni butësisht.
- Lëreni brumin në një vend të ngrohtë për rreth 15-20 minuta lëreni.
- Brumit paraprakisht i shtojmë 1 lugë çaji kripë, 1 lugë vaj dhe 120 ml ujë të vakët dhe e përziejmë gjithçka në një brumë të butë pice.
- Rrihni brumin në punë sipërfaqja dhe tërhiqeni pak, formoni një top, lyejeni me pak vaj dhe mbulojeni dhe lëreni në një tas në një vend të ngrohtë për 1/2 deri në 2 orë.
- Grumbulloni brumin e picës dhe hapeni në formë baze e holle pice.
- Bazen e pices e vendosim ne nje tepsi te shtruar me leter per pjekje.
- Kullojme pak domatet e konservuara dhe e sherbejme duke shtruar brumin e pices.
- Sperkasim me mocarela te grire.
- Rrezojeni picen me kripe, lyejini me pak vaj ulliri dhe piqeni ne furre per rreth 15 minuta ne 180 grade.
- Pas pjekjes perziejme picen me gjethet e borzilokut, sallamin dhe djathin ne nje monstra dekoroj.
Vegla
- tas
- letë pjekje
- letër pergamene
