Pilaf i thjeshtë me oriz me petë
Përbërës
- 4 lugë gjelle vaj vegjetal
- 120 g makarona, p.sh. vermicelli
- 200 g oriz me kokrra të gjata
- 3 lugë salcë soje
- Erëza, sipas shijes
- 3 thelpinj hudhër
- 500 ml ujë
Udhëzime
- Nxehni vajin në një tigan në zjarr të fortë.
- Skuqini petët në të derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni orizin dhe vazhdoni skuqjen për disa minuta derisa orizi të bëhet i tejdukshëm.
- Ulni zjarrin, shtoni salcë soje, erëza dhe hudhra të grira.
- Hidhni në ujë të vluar.
- Lëreni gjithçka të ziejë dhe mbulojeni dhe lëreni të ziejë përafërsisht 15-20 minuta.
- Përzieni mirë orizin pilafin me petë.
- Lëreni të qëndrojë nën mbyllet me kapak edhe per 5-7 minuta te tjera.
Vegla
- tiva me kapak
- rrahëse
