Pilaf vegan me oriz, karrota dhe fruta të thata
Përbërës
- 200 g përzierje frutash të thata
- 50 g rrush të thatë
- 25 g fruta të ëmbëlsuara
- 1 karotë
- 50 ml vaj
- 500-700 ml ujë
- 250 g oriz
Udhëzime
- Shpëlajini frutat e thata në ujë të ngrohtë dhe pritini në copa të vogla.
- Përzieni rrushin e thatë dhe frutat e ëmbëlsuara.
- Karrota grini në një rende të trashë.
- Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare në të lartë.
- Karotat 4 – Skuqini për 5 minuta.
- Shtoni frutat e thata dhe gatuajeni edhe për 5 minuta.
- Rriposini me kripë dhe hidhini në ujë.
- Lëreni të vlojë. për 25-30 minuta derisa orizi të zbutet të ketë thithur të gjithë lëngun.
- Plafin e përfunduar e trazojmë dhe e lëmë të qëndrojë edhe 10 minuta nën kapakun e mbyllur.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- pjesë
- grater
- lugë përzierje
