Piqni biskota të lehta të Krishtlindjeve me krem
Përbërës
Biskota
- 150 g miell
- 100 g bajame të bluara
- 1 lugë pluhur pjekjeje
- 70 g sheqer pluhur
- Limon i grirë, sipas shijes
- 1 vezë
- 120 g gjalpë
për dekorim
- 250 g sheqer pluhur
- 1 Të bardhat e vezëve
- 1 shtrydhje lëng limoni
Udhëzime
Piqni biskotat
- Në enën e përzierjes së procesorit vendosim miellin, bajamet, pluhurin për pjekje, sheqerin pluhur dhe lëkurën e limonit.
- Shtoni vezën dhe gjalpin në copa. Mbulojeni brumin me film ushqimor dhe lëreni të pushojë përafërsisht. Ftoheni për 30 minuta.
- Nxehni furrën në 180°C nga fundi dhe sipër.
- Rreshtoni një tepsi me letër pjekjeje.
- Larkojeni brumin në një sipërfaqja e punës e lyer me miell me trashësi 3-4 mm.
- Preni biskota të ndryshme të Krishtlindjeve.
- I vendosim biskotat në tepsi.
- I pjekim në furrë për rreth 12 minuta.
- I lëmë biskotat të ftohen në një tel. raft.
Për të dekoruar
- Për kremin, përzieni sheqerin pluhur me të bardhën e vezës dhe lëngun e limonit për të formuar një krem të trashë.
- Dekoroni biskotat e Krishtlindjeve sipas dëshirës dhe lërini të thahen.
Vegla
- Përpunues ushqimi
- Film ngjitës
- Rulë brumi
- Letër shkumë
- Fletë pjekje
- Partëse për biskota
- Raft për ëmbëlsira
- Përzierëse dore
- Tasë
- Qesë tubacioni, opsionale
