Piqni biskota vegane me xhenxhefil dhe kanellë për Krishtlindje
Përbërës
- 210 g miell, + për spërkatje
- 100 g sheqer
- 1 lugë pluhur pjekjeje
- 1 lugë kanellë
- ¹⁄₂ lugë çaji xhenxhefil pluhur
- 2 lugë gjelle shurup panje
- 30 ml pije bajame
- 55 ml kokos vaj
Udhëzime
- Përzieni miellin, sheqerin, pluhurin për pjekje, kanellën dhe xhenxhefilin në një tas.
- Shtoni shurupin e panjeve, pijen e bajameve dhe vajin e kokosit.
- Përzieni gjithçka në një brumë të barabartë. Nëse brumi është shumë ngjitës, thjesht shtoni pak miell.
- E vendosim brumin të mbështjellë me film ushqimor në frigorifer për të paktën 30 minuta.
- Spërfaqen e punës e spërkasim me miell.
- Larkojeni brumin mbi të .
- Përdorni prerëse për të prerë biskotat .
- Vendosni biskotat në një tepsi të veshur me letër furre.
- Pjekim biskotat vegane për 10 minuta në 180°C.
Vegla
- tas
- përzierës dore
- rul
- prerës
