Piqni topa të butë kuark me gjizë pa miell
Përbërës
- 300 g gjizë
- 30 g niseshte misri
- 2 të verdha veze
- 1 majë kripë
- 50 g sheqer
- 1-2 lugë vaj
Udhëzime
- Kulni gjizën në një sitë dhe vendoseni në një enë.
- Shtoni 20 gr niseshte, të verdhat e vezëve, kripën dhe sheqerin dhe përzieni mirë.
- Spërfaqen e punës e spërkatni me gjysmën e niseshtës së mbetur.
- Nga perzierjen e gjizes i bejme te vogla bejme topa dhe vendosim ne siperfaqen e punes.
- Sperkasim me niseshten e mbetur.
- Qe te mos ju ngjitet masa e kuarkut ne duar mund ti lyeni me pak vaj.
- Shtypni topat e kuarkut të sheshtë.
- Vaj në një tigan ngrohni në zjarr mesatar.
- Skuqini topat e kuarkut derisa të marrin ngjyrë kafe nga secila anë për disa minuta.
Vegla
- tas
- sitë
- lugë përzierje
- pan
- turner
