Predha taco me mish viçi të bluar, domate, marule dhe salcë domate
Përbërës
- ½ qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 450g mish viçi i grirë
- ½ lugë gjelle kripë
- 1 lugë spec djegës pluhur
- 1 lugë qimnon
- ½ lugë lugë rigon, i tharë
- ¼ lugë paprika, i tymosur
- ¼ lugë çaji piper i kuq
- 240 g salcë domate
- 100 g gjethe marule
- 2 domate
- 50 g djathë
- 8 lëvozhga taco
- 1 jalapeño, sipas dëshirës
Udhëzime
- Qëroni qepën dhe hudhrën dhe priteni në kubikë të vegjël.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan.
- Skuqni qepën për 4-5 minuta.
- Shtoni hudhrën dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera.
- Shtojeni mishin e grirë tek perimet dhe trazojeni Skuqeni për 5 minuta.
- Servozojeni me kripë dhe çdo erëza të tjera.
- Gatijeni për 30 sekonda.
- Hidhni salcën e domates dhe ziejini në zjarr mesatar-të lartë për 10 minuta.
- Mund të shtohen speca jalapeño të grira imët, sipas dëshirës shtohen në tigan.
- Pastrojini dhe grijini gjethet e marules në copa të vogla.
- Prisni domatet në kubikë të vegjël.
- E grini imët djathin.
- Ngrohni lëvozhgat e takos në një tigan të thatë dhe palosni përgjysmë.
- Mbushni takos me marule, domate, djathë dhe salcë domate.
- Shërbejini lëvozhgat e takos menjëherë.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- rende
