Puding i shijshëm me çokollatë me fëstëkë, qumësht dhe bollgur
Përbërës
- 150g çokollatë me qumësht të plotë
- 100g bollgur
- 5 filxhanë qumësht
- 1 lugë sheqer kaf
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 50g fëstëkë, të grira ose bajame të grira
Udhëzime
- Çokollatën e thyejmë në copa dhe lëmë mënjanë disa copa për dekorim.
- Zejmë qumështin me sheqerin në një tenxhere, shtojmë gjalpin dhe çokollatën.
- Ngrohim mirë derisa çokollata të tretet plotësisht.
- Spërkasim ne bollgur dhe ziejme per 3 minuta duke e perzier vazhdimisht.
- Shpëlajme kallepin me uje te ftohte dhe hedhim masen e kremit.
- E vendosim kremin ne frigorifer per 2 ore.
- Nxirreni kremin me çokollate nga kallep para e servirim dhe e presim pudingun me çokollatë.
- Spërkasim pudingun me çokollatë me fëstëkë dhe
- shërbejmë patate të skuqura çokollatë ose copëza çokollate.
Vegla
- Enxhere
- Whisk
- Ëmbëlsirë pjatë
