Pulë e pjekur me kungull i njomë, brokoli dhe speca
Përbërës
- 500g fileto gjoksi pule
- 2 kunguj të njomë, të vogla
- 1-2 speca zile
- 1 qepë
- 400 gr brokoli
- kripë, sipas shijes
- piper i zi, për shije
- 2-3 lugë vaj vegjetal
- 1- 2 dege rozmarine
Udhëzime
- Nxehni furrën në 200° C.
- Lani filetot e gjoksit të pulës, thajini dhe pritini në copa të vogla. copa.
- Qojmë qepët, i presim në katër pjesë dhe i presim në copa të vogla.
- Presim brokolin në lule të vogla.
- Perimet dhe mishin i vendosim në një tavë. trazojeni.
- Shtoni rozmarinë dhe mbulojeni me letër alumini.
- Pulen me perime e pjekim në furrë për rreth .Pjekim për 35 minuta në 200°C.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- tavë enës
- fletë alumini
