Pure e butë e kungujve me oriz dhe sheqer për mëngjes
Përbërës
- 150 g oriz, p.sh. oriz rizoto
- 700-900 g kungull
- 1 l ujë
- kripë, për shije
- sheqer, për shije
Udhëzime
- Shpëlajeni mirë orizin dhe vendoseni në një enë.
- Lëreni të mbuluar me ujë për 1-3 orë ose gjatë gjithë natës.
- Preni kungullin në copa të mesme.
- Kingullin e prerë e vendosni në një tenxhere.
- Hidhni në 1 litër ujë .
- Vejeni ujin të vlojë.
- Zjeni në zjarr mesatar për rreth 15-20 minuta. Koha e gatimit varet nga madhësia e copave dhe lloji i kungullit.
- Pastroni copat e kungullit me blender dore pa i kulluar lengun.
- Nderkohe kullojeni orizin pothuajse teresisht.
- Lerni rreth 50-60 ml ujë në oriz .
- Gruajeni orizin me blender dore në mënyrë që kokrrat individuale të orizit të bëhen më të vogla.
- Rizin ia shtoni kungullit, e përzieni dhe e lini të ziejë për rreth 5 minuta në zjarr mesatar.
- Shtojme kripen dhe sheqerin.
- Kurlin edhe 5 -Pjekim ne furre per 8 minuta qe orizi te zbutet mjaftueshem.
- Nese qulli eshte shume i trashe shtoni edhe pak uje gjate zierjes.
Vegla
- tas
- pan
- thikë
- dërrasë prerëse
- blender dore
