Pure patatesh me gëzof me lulelakër, rozmarinë dhe qumësht

Pure patatesh me gëzof me lulelakër

Kombinimi i patateve dhe lulelakrës e bën purenë të butë dhe shumë të shijshme, ndërsa rozmarina i jep pjatës një shije unike. Kjo është e lehtë dhe e ajrosur dhe duhet patjetër të përgatitet.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 700-800 g patate
  • 400-500 g lulelakër
  • Kripë, sipas shijes
  • 1 degë rozmarinë
  • 500-600 ml lëng pule, ose ujë
  • 3-4 lugë gjelle gjalpë
  • 180 ml qumësht
  • barishte, për shije

Udhëzimet

  1. Qrojini patatet dhe pritini në copa të vogla.
  2. Llaklakrën e grini në lule të vogla me thikë.
  3. Perimet i vendosni në një tenxhere, i hidhni lëngun e pulës ose ujë.
  4. Shtoni kripë dhe një degë rozmarinë .
  5. Lëngun e përziejmë në zierje dhe i lëmë të ziejnë nën kapak për rreth 15 minuta.
  6. Kullojmë perimet dhe i heqim rozmarinën.
  7. I shtojmë gjalpin dhe i bëjmë pure perimet.
  8. I hedhim qumështin dhe i bëjmë purenë. perimet.
  9. Mund të rregulloni për shije mund të shtohet pak a shumë qumësht.
  10. Spërkatni purenë e patateve me barishte të grira përpara se t’i shërbeni.

Utils

  • qëruese patate
  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • masher
  • blender

Recetat e fundit