Qofte në salcë domatesh me oriz nga furra

Qofte në salcë domatesh me oriz nga furra

Qoftet e pjekura me salcë domate dhe djathë thjesht kanë shije të mrekullueshme. Erëzat i japin mishit një shije delikate. Pjata plotësohet në mënyrë të mrekullueshme me një pjatë anësore me oriz dhe shkon shumë me drekën ose darkën.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 500 g mish viçi të grirë
  • 1/2 qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 kallaj domate, të grirë
  • 100 g djathë, të grirë
  • 100 ml krem
  • majdanoz, sipas shijes
  • Paprika e kuqe pluhur i ëmbël, për shije
  • Rozmarinë, për shije
  • Rigano, për shije
  • Kripë, për shije
  • Peper, për shije
  • 1 lugë erëza pastë
  • Vaj ulliri, për skuqje
  • 200 gr oriz i zier parq

Udhëzimet

  1. Prisni një qepë në kubikë dhe skuqeni në një tigan me vaj derisa të bëhet transparente.
  2. Shtoni hudhrat e grira hollë, pastën e erëzave, domatet e konservuara.
  3. Shtoni majdanozin e grirë imët dhe erëzat barishtore.
  4. I ziejini lehtë për rreth 10 minuta.
  5. Deglazoni me krem, rregulloni me kripë dhe piper nëse është e nevojshme.
  6. Prisni një tjetër qepë në copa të vogla.
  7. Përziejini me mishin e grirë.
  8. Shtoni pak ujë nëse është e nevojshme.
  9. Prisni mishin në qofte të madhësisë mesatare. dhe vendoseni në një tavë.
  10. Hidhni salcën e domates mbi qoftet.
  11. Spërkateni me djathë të grirë.
  12. E pjekim në furrë për rreth 30-40 minuta në temperaturën 190 gradë.
  13. Zejeni orizin e zier pak në ujë me kripë. derisa te perfundohet.
  14. Serbejeni orizin me qoftet.
  15. Dekorojeni me majdanoz te grire imet perpara se ta servirni.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tavë me fund të rëndë
  • spatula
  • tenxhere

Këshilla

Kjo i përshtatet një ose.

Video

Recetat e fundit