Qull pikant orizi me kungull dhe xhenxhefil për mëngjes
Përbërës
- 150-180 gr kungull
- 1 lugë xhenxhefil, i grirë imët
- 220 gr oriz, i larë
- Kripë, sipas shijes
- 1400 ml ujë, ose lëng perimesh
- Piper i zi, sipas shijes, sipas dëshirës
- fara kungull , sipas shijes, sipas shijes, sipas dëshirës
- qipe, sipas shijes, sipas dëshirës
- koriandër, sipas shijes, sipas dëshirës
Udhëzime
- Preni kungullin ne copa te vogla deri te mesme.
- Vendosni orizin e lare, kungullin dhe xhenxhefilin ne nje tenxhere.
- Rriposini me kripe dhe shtoni uje.
- Afërsisht. Ziejeni në temperaturë të ulët për 30-40 minuta.
- Përziejeni përzierjen herë pas here.
- Hiqni qullën e përfunduar nga zjarri.
- Nëse dëshironi, mbi qullën e orizit spërkatni pak piper të bluar, farat e kungullit, qiqrat e grira dhe koriandër.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- lugë çaji
- pan
