Reçel aromatik dardhe me mollë dhe kanellë
Përbërës
- 1 kg mollë
- 1 kg dardha
- 1¹⁄₂ kg sheqer
- 1 lugë kanellë
Udhëzime
- Mollët dhe dardhat i qërojmë dhe i presim në copa të vogla.
- Frutat i vendosim në një tenxhere.
- Shtoni sheqerin, i trazojmë lehtë dhe i lëmë të mbuluara për 1-2 orë.
- Përziejmë mirë dhe e sjellim masën. të ziejë .
- Ulni zjarrin dhe ziejini për 5 minuta.
- Hiqni reçelin nga zjarri dhe lëreni për 2-3 orë.
- Shtoni kanellën.
- Kthejeni në zierje, ziejini për 5 minuta dhe lëreni per tu ftohur pak.
- Ziejeni perseri shkurt dhe hidhni menjehere reçelin e dardhes ne kavanoza te pastra reçeli.
- Mbyllni kavanozet dhe vendoseni reçelin e dardhes ne nje vend te fresket dhe te erret pasi te jete ftohur.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tenxhere
- lugë përzierje
- kavanoza reçeli
