Rosë e butë e pjekur nga furra me mollë dhe mjaltë
Përbërës
- 1 rosë, përafërsisht 2 kg
- 2 lugë gjelle erëza për shpendët
- 2 lugë gjelle kripë
- 4 mollë
- 1 lugë gjelle piper, sipas shijes
- 2 lugë gjelle mjaltë
Udhëzime
- Shpëlajeni rosën me ujë të ftohtë dhe thajeni me peshqir letre.
- Fërkojeni shpendët me erëza dhe kripë.
- Mbulojeni me petë dhe vendoseni në frigorifer për 8-10 orë.
- Prisni mollët në copa dhe vendosini në një tas.
- Spërkateni me piper dhe përzieni me mjaltë.
- Nxirreni rosën nga frigoriferi dhe mbusheni me mollë.
- Mbulojeni rosën fort me letër alumini dhe vendoseni në një tepsi.
- Së pari piqni rosën për 1 orë në 200 ° C.
- Ulni nxehtësinë në 160°C dhe piqni rosën për një orë tjetër.
Vegla
- gërshërë shpendësh
- lugë
- furçë kuzhine
