Rosë e mbushur me mollë në një lustër mjalti nga furra

Rosë e mbushur me mollë në një lustër mjalti nga furra

Falë mollëve dhe glazurës së mjaltit, rosa e mbushur nga furra ka një shije tepër të lëngshme dhe të shijshme. Rosa e mbushur me mollë është një pjatë perfekte për Krishtlindje.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 1½ lugë çaji kripë
  • 1 lugë piper
  • ½ lugë hudhër pluhur
  • ½ lugë paprika
  • 2½ -​​3 kg rosë
  • 5 mollë, jeshile, p.sh. Granny Smith
  • 50 ml mjaltë
  • 50 ml lëng portokalli
  • 2 lugë gjelle lëng limoni

Udhëzimet

  1. Nxehni furrën në 180°C.
  2. Përzieni kripën, piperin, hudhrën dhe paprikën.
  3. Hiqni rosën, lani mirë dhe thajeni.
  4. Fërkojeni të gjithë rosën me përzierjen e erëzave. mollët, bërthama dhe çerek.
  5. Mbusheni rosën me mollë.
  6. Lidhni këmbët me spango kuzhine.
  7. E vendosim rosën në një tavë për pjekje.
  8. Pjekim rosën në furrë në temperaturën 180 °C për 50 minuta.
  9. The Duck Rrotulloni dhe piqni edhe 50 minuta të tjera.
  10. Përzieni lëngun e portokallit me mjaltin dhe lëngun e limonit.
  11. Hiqni rosën nga furra dhe lyeni me furçë me glazurë mjalti.
  12. Lëreni rosën e mbushur të pushojë për 20 minuta para se të shërbeni.

Utils

  • tas
  • spangoz kuzhine
  • pjek
  • furçë kuzhine

Recetat e fundit