Rostiçeri e thjeshtë e mbushur me kërpudha dhe djathë
Përbërës
- 400 g kërpudha
- 1 qepë
- 2-3 lugë vaj vegjetal
- kripë, sipas shijes
- 2-3 feta djathë të shkrirë
- 1 bukë e hollë, e madhe
- majonezë, sipas shijes
- barishte, për shije, sipas dëshirës
Udhëzime
- Prisni kërpudhat.
- Prisni qepën imët.
- Ngrohni vajin në një tigan.
- Skuqini kërpudhat dhe qepën derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Më pas kriposni.
- Vendosim bukën e sheshtë në tavolinë dhe e lyejmë me majonezë.
- Sipër vendosim kërpudhat dhe djathin e ftohur.
- Shtojmë barishte të grira sipas dëshirës.
- Rrotulloni fort bukën e sheshtë duke filluar nga ana e gjatë.
- Zhbërthejeni pak lejo për tu ftohur dhe prerë në feta të prera.
- Shërbejeni bukën e mbushur si fillim ose meze.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
- rende
