Rrotulla krokante kanelle të bëra nga pasta squfur me sheqer kaf
Përbërës
- 100 gr gjalpë
- 5-6 lugë sheqer kaf
- 3-4 lugë kanellë
- 450 gr pasta fryrë
- 1 e verdhë veze
- 2 lugë qumësht
Udhëzime
- Nxehni furrën në 190°C.
- Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre.
- Shkrini gjalpin në një tenxhere ose në mikrovalë.
- Përzieni sheqerin kaf dhe kanellën së bashku në një tas.
- The petë sfoliat Hapeni në trashësi përafërsisht 5-7 mm dhe në formë drejtkëndore.
- Lyejeni brumin me gjalpë të shkrirë.
- Spërkateni me sheqer kanellë.
- Më pas rrotullojeni në një role të ngushtë.
- Prejeni rrotullën në rolet e kanellës 2 deri në 3 cm të trasha
- Vendosni rolet e kanellës në tepsi të përgatitur.
- Rrihni së bashku të verdhat e vezëve dhe qumështin duke përdorur një pirun.
- Fryni rolet e kanellës me këtë përzierje.
- Pjekim rrotullat e kanellës për 20-30 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Vegla
- letë pjekje
- letër pergamene
- tavë
- tas
- rul
- thikë
- pirun
