Rrotulla me lëng lakra me mish të grirë, karrota dhe oriz
Përbërës
- 500g mish viçi i grirë, i përzier
- 2 qepë
- 3 karota
- 150 gr oriz
- 1/4 lugë piper i zi
- kripë, sipas shijes
- 1 lakër e bardhë
Udhëzime
- Qëroni qepët dhe karotat dhe pritini në copa të vogla.
- Skuqini në vaj.
- Përziejini gjithçka, shtoni piper dhe kripë, përziejini përsëri mirë.
- Fletet e lakrës me mishin e grirë formoni rula.
- Rulat e lakrës i vendosim në një tenxhere.
- I hedhim ujë të vluar.
- I shtojmë piperin e zi, kripën dhe gjethet e dafinës.
- I ziejmë në zjarr të ulët për rreth 1 orë.
- Rulat e lakrës i shërbejmë me ndonjë perime. salcë ose salcë kosi.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
- tenxhere
