Rrotulla të thjeshta kanelle të bëra me pastë, qumësht dhe gjalpë
Përbërës
- 500 g petë të fryrë
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 6 lugë gjelle gjalpë
- 100 g sheqer
- ½ lugë kanellë të bluar
- 1 vezë
- 1 lugë gjelle qumësht
Udhëzime
- Lyejmë 8 filxhanë për kifle me vaj vegjetal.
- Nxehni furrën në temperaturën 190°C në nxehtësinë e sipërme/në poshtme.
- Luleni petën e sfumuar në mënyrë të hollë.
- Shkrini gjalpin.
- Përzieni kanellën dhe sheqerin në një tas .
- Sufkat me furcen e shkrire me gjalp.
- Sperkateni me perzierjen e kanelle-sheqerit.
- E rrotulloni peten e sferes ne role te ngushta dhe e prisni per gjatesine ne 4 fije.
- Rrotulloni cdo fije dhe vendoseni ne nje Tepsi per kifle.
- Vezoni dhe qumeshtin ne nje ene perzierje, rrahim me pirun dhe lyejme brumin.
- Pjekim rrotullat e kanelles ne furren e ngrohur me pare per 30-35 minuta derisa te marrin ngjyre.
Vegla
- tava për kifle
- pink
- tas për përzierje
- thikë
- pirun
