Salcë e errët e bërë nga rrushi me hudhër dhe uthull verë të bardhë
Përbërës
- 2 kg rrush
- 150 g uthull vere e bardhe
- 200 g sheqer
- 1 luge xhenxhefil pluhur
- 1/2 luge karafil te bluar
- 1/2 luge piper i zi kokrra
- piper djegës, sipas shijes
- 2 hudhër karafil
Udhëzime
- Pureja e rrushit në një përpunues ushqimi.
- E ziejini në zjarr mesatar për 20 minuta.
- Shtoni uthullën e verës së bardhë dhe lëreni të ziejë.
- Lëreni të ftohet dhe e kullojeni në sitë. me perberesit e mbetur
- Gatoseni per 30 minuta duke e perzier here pas here.
- Salca e rrushit te erret shkon mire me mish derri ose qengji.
Vegla
- përpunues ushqimi
- tenxhere
- sitë
- lugë
