Salcice në një fustan salcie të bërë nga brumë maja me djathë të shkrirë

Udhëzime

1. Për brumin e majave, përzieni qumështin e ngrohtë me kripë, sheqer dhe majanë e thatë në një tas të vogël.
2. Lëreni në një vend të ngrohtë për rreth 10-15 minuta.
3. Siteni miellin në një tas të madh.
4. Në mes Krijoni një pus.
5. Hidhni përzierjen e qumështit dhe majasë dhe vajin.
6. Tregojeni gjithçka në një brumë të butë elastik.
7. Brumin e formoni në një top.
8. Vendoseni në tas dhe mbulojeni me film ngjitës.
9. Lëreni brumin e majave në një vend të ngrohtë përafërsisht 1-2 orë.
11. Pudrosni një sipërfaqe pune me pak miell.
12. Grumbulloni brumin për pak kohë dhe hapeni në një drejtkëndësh përafërsisht 3 Trashësia -4 mm.
13. Drejtkëndëshi në përafërsisht 15 – Pritini shirita me gjerësi 20 mm.
15. Prisni salçiçet disa herë në mënyrë diagonale që të mos pëlcasin gjatë pjekjes.
16. Mbulojeni secilën me 1 fetë djathë dhe 1 rrip brumi maja në formë spirale.
17. Mbulojini salsiçet me fustanet e tyre me një peshqir çaji të pastër dhe lidheni për 10-15 minuta në një vend të ngrohtë.
18. Nxeheni furrën në 175 °C.
19. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre.
20. Rrahim vezën në një tas të vogël duke përdorur një pirun.
21. Vendosni salsiçet me fustanet e tyre në tepsi. dhe farat e bardha të susamit.
22. Im Piqini në furrë për rreth 25-30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
23. Hiqni salsiçet nga furra me fustanet e tyre dhe lërini të ftohen.
24. Shërbejini me ketchup ose mustardë mesatare të nxehtë , nëse ju pëlqen.