Sallatë dimërore me panxhar, patate dhe ullinj

Name: Sallatë dimërore me panxhar, patate dhe ullinj
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Receta bjelloruse
Ingredients: 1 panxhar; 2 patate; 1 karotë; 4-5 lugë vaj vegjetal; 2 kastraveca turshi; 90 g ullinj, pa kokrra; ½ qepë e kuqe; kripë për shije; piper i zi për shije

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 60 minuta

Kjo është alternativa e sallatës së njohur klasike të dimrit nga kuzhina ruse. Përbërësit tipikë si lakër turshi dhe bizelet zëvendësohen në këtë recetë me ullinj pikantë dhe qepë të kuqe të buta. Kjo i jep sallatës një aromë të jashtëzakonshme dhe garantohet se do të ofrojë një larmi në tryezë, jo vetëm në dimër!

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 60 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Byrek i shpejtë dhe i lehtë me kunguj me vezë

Në recetë

Sezoni: dimrit | Rajon: Europa Lindore | Përgatitja: Gatuaj | Menu: sallatat | Kuzhina: Receta bjelloruse

Përbërës

1 panxhar
2 patate
1 karotë
4-5 lugë vaj vegjetal
2 tranguj turshi
90 gr ullinj, pa kokrra
½ qepë e kuqe
kripë, sipas shijes
piper i zi, për shije

Udhëzime

Vendosni panxharin, patatet dhe karotat në një tenxhere, mbushni me ujë dhe ziejini derisa të zbuten.
Më pas lërini perimet të ftohen, qëroni dhe prisni në kubikë.
Përzieni panxharin me vaj vegjetal në një tas.
Kastravecat prerë edhe në kubikë të vegjël.
Kini ullinjtë.
Qepni qepët e kuqe në gjysmë rrathë të holla.
Në në fund shtoni të gjithë përbërësit tek panxhari në enë dhe përzieni. shërbej.