Sallatë e lehtë me kunguj me spinaq, feta, arra pishe dhe salcë balsamike
Përbërës
- 600g kungull të qëruar
- 4 lugë vaj ulliri
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
- 2 lugë gjelle uthull balsamike
- 1 lugë mjaltë
- 35g arra pishe
- 150g spinaq
- 60 -100 g feta
Udhëzime
- Nxehni furrën në 220°C.
- Preni kungullin në copa të trasha 2-3 cm.
- Përzieni frutat me 1¹⁄2 lugë vaj, kripë dhe piper.
- Përhapeni në një tavë ose në një tepsi dhe ziejini për 20 minuta piqni.
- Kthejini copat dhe gatuajeni edhe për 7-10 minuta të tjera.
- Hiqni kungujt nga furra dhe lërini të ftohen.
- Në një enë përzieni vajin e mbetur, uthullën, mjaltë, kripë dhe piper.
- Spërkatni lehtë arrat e pishës në një tigan të thatë në zjarr mesatar.
- Fetën e prisni në copa të vogla ose e thërrmoni me duar.
- Spërkateni me pak salcë mbi spinaqin. kungullin, pak feta dhe pak arra pishe dhe i perziejme mire.
- Remaining Shtoni feta dhe pisha.
- Shtheni dressing-in mbi sallate me kungull dhe servireni menjehere.
Vegla
- thikë
- dërrasë për prerje
- tavë
- tas
- trashë
- tavë
