Sallatë e ngrohtë me gjoks rosë me domate dhe raketë

Sallatë e ngrohtë me gjoks rosë me domate dhe raketë

Kjo sallatë me gjoks rosë me domate dhe raketë është e shijshme. Fetat e mishit të shijshëm, një salcë e mprehtë me mjaltë me xhenxhefil dhe gjethe të freskëta rukole krijojnë një kombinim të thjeshtë por të hollë për ushqimorët e vërtetë.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 1 thelpi hudhër
  • 10 g xhenxhefil, i freskët
  • 2 lugë salcë soje
  • 3 lugë mjaltë
  • 2 copa gjoks rosë, me lëkurë
  • kripë, sipas shijes
  • 1 tufë qiqra
  • 250 g qershi domate
  • 100 g raketë

Udhëzimet

  1. Nxehni furrën në 200°C.
  2. Qëroni hudhrën dhe xhenxhefilin, grijeni në rende të imët.
  3. Përzieni me salcë soje dhe mjaltë në një tas.
  4. Lërini mënjanë 2 lugë gjelle nga dressing.
  5. Bëni kryq- prerje në formë në lëkurën e gjoksit të rosës.
  6. Ngrohni mirë tiganin.
  7. Vendoseni rosën me anë të lëkurës poshtë dhe skuqeni për 4 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe.
  8. Më pas kthejeni dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera. tepsi, hidhet mbi salcen, kripe dhe piqet ne furre per 7-10 minuta.
  9. Prisni holle qiqrat.
  10. Domatet i kini pergjysem.
  11. Nxirreni gjoksin e perfunduar te roses nga furra, e leme te ftohet. per 4-5 minuta dhe priteni ne feta te holla.
  12. Ngrohim mishin me perimet dhe perziejme me raketen.
  13. Vendosni ne nje pjate sallaten e gjoksit te rosave me domate dhe raketen dhe lyeni me dressingen qe keni lene menjane.

Utils

  • fletë pjekje
  • tavë
  • thikë
  • dërrasë prerës
  • tas
  • rende
  • lugë gjelle
  • pjatë sallatë

Recetat e fundit