Sallatë e ngrohtë me kërpudha me patate dhe djathë blu
Përbërës
- 4-5 patate
- 6-7 lugë vaj vegjetal
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, për shije
- 250 g kërpudha
- gjethe marule, për shije
- 100 g djathë blu
- 1-2 lugë mustardë
- 1 lugë çaji lëng limoni
Udhëzime
- Qrojini patatet dhe pritini në kubikë të mëdhenj.
- Më pas vendosini në një tepsi ose në një tepsi, hidhni mbi të 2-3 lugë vaj.
- I rregulloni me kripë dhe piper dhe i përzieni mirë.
- Ngrohni paraprakisht e vendosim furrën në 190°C dhe i pjekim patatet për rreth 40 minuta.
- Kërpudhat i presim në feta dhe i kaurdisim në një tigan me 2 lugë vaj.
- I hedhim kripën dhe piperin dhe i përziejmë mirë.
- Lërini patatet dhe kërpudhat e ziera ftohen pak.
- Plumbat marule Vendosini në një pjatë, shtoni përbërësit e ngrohtë dhe djathin e grirë.
- Rrihni në një enë vajin, mustardën, lëngun e limonit, kripën dhe piperin.
- Hidhni dressing mbi sallatën e ngrohtë me kërpudha dhe shërbejeni menjëherë si fillim.
Kur grini patatet, koha mund të ndryshojë pak. Duhet të siguroheni që copat e patateve të jenë të buta.
Vegla
- qëruese
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë për pjekje
- tavë
- tas
- pjatë
