Sallatë e përzemërt me shtresa me kërpudha, patate dhe djathë
Përbërës
- 3 patate
- 3 vezë
- 150 g djathë
- 300 g kërpudha
- 1 qepë
- 1-3 lugë vaj vegjetal
- kripë, për shije
- majonezë, për shije
- 1-2 thelpinj hudhër
Udhëzime
- Zieni patatet dhe vezët, lërini të ftohen dhe qërohen.
- Kërpudhat i presim në copa të vogla.
- Qepni imët.
- Ngrohim vajin në një tigan dhe kaurdisim kërpudhat për pak kohë.
- Shtoni qepët dhe gatuajeni derisa të ketë avulluar lëngu nga kërpudhat.
- Më pas kalojini me kripë, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
- Patatet, vezët dhe djathin grini në rende.
- Përzieni majonezën dhe hudhrën bashkë.
- Rregulloni sallatën në shtresa në një pjatë.
- Veproni si më poshtë: Vendosni gjysmën e përzierjes së patateve, gjysmën e përzierjes së vezëve, kërpudhave, gjysmën e dytë të patateve, gjysmën e dytë të vezës dhe djathit. cdo shtrese pervec asaj te fundit me majoneze.
- E vendosim sallaten e shtresuar ne frigorifer derisa te jete gati per ta servirur.
Vegla
- tavë
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
- rende
- pjata për servirje
