Sallatë e shëndetshme me perime të papërpunuara e bërë nga karota, kohlrabi dhe mollë
Përbërës
- 1-2 karota
- 2-3 zarzavate rrepe, ose rrepkë
- 1 mollë
- ½ limon
- ¼ qepë
- 3 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1 lugë gjelle uthull molle
- 1 lugë sheqer
- 2- 3 dege majdanoz
- kripe, per shije
- piper, per shije
Udhëzime
- Qrojini karotat dhe kohlrabin.
- Prisni karotat, kohlrabin dhe mollën në rripa të holla ose grijini në rende koreane. në një tas.
- Afërsisht. Hidhni 1 lugë gjelle lëng limoni në tas.
- Shtoni qepët e grira, vajin, uthullën, sheqerin dhe majdanozin e grirë.
- Përzieni, kripë dhe piper.
- Lëreni sallatën e papërpunuar në frigorifer për një orë para se ta servirni.
Vegla
- rende koreane
- thikë
- dërrasë prerëse
- tas sallatë
- shtyp agrume