Sallatë e shijshme sushi me salmon, avokado dhe kastravec
Përbërës
- 200 g oriz të rrumbullakët
- 250 ml ujë
- 300 g salmon, pak i kripur
- 2 tranguj
- 1 avokado
- ½ lugë kripë
- 2 lugë sheqer
- 2 lugë uthull orizi
- 200 g krem djathi
- susam, për shije
- salcë soje, për shije
Udhëzime
- Shpëlajeni orizin disa herë.
- Mbulojeni në një tenxhere me ujë të ftohtë.
- Vendosni orizin në zjarr të fortë.
- Më pas mbulojeni dhe ziejini për 15-17 minuta.
- Ndërkohë grijeni salmonin. , kastravecin dhe avokadon ne copa te vogla Pritini ne kubik.
- Përzieni kripën, sheqerin dhe uthullën në një enë.
- Haqeni orizin e përfunduar nga zjarri, lëreni të ftohet pak dhe përziejeni me masën e uthullës.
- Shërbejeni sallatë në gota të vogla.
- Veproni si më poshtë: fillimisht orizin, pastaj kremin e djathit, më pas kastravecat dhe sipër i vendosni peshkun.
- Përbërësit i vendosni sërish në të njëjtin rend në gotë.
- Sallatën e përfunduar e spërkatni me farat e susamit .
- Spërkatni salcën e sojës mbi sallatën e sushit përpara se ta shërbeni.
Vegla
- pan
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
- kavanoza
