Sallatë e thjeshtë dimri me panxhar, lakër turshi dhe patate
Përbërës
- 2 topa panxhar
- 1-2 karota
- 3-4 patate
- 3 tranguj
- 1 qepë
- 150 g lakër turshi
- 150 g bizele, të konservuara
- kripë për shije
- piper, sipas shijes
- vaj, sipas dëshirës
Udhëzime
- Gatini perimet: panxharin për rreth 2 orë (ose blini të gatuara tashmë), karotat për rreth 30 minuta, patatet për rreth 20 – 25 minuta.
- Lërini perimet të ftohen dhe qëroni. te permasave Prisni ne copa.
- Qepni qepen ne copa te vogla.
- Shtypni lakeren turshi dhe e prisni ne copa te vogla ne menyre qe copat te mos jene shume te gjata.
- Hidhni te gjitha ne nje ene bashke me bizelet.
- Sezoni me kripë, piper dhe vaj.
- Serbejeni sallatën e përfunduar të dimrit menjëherë ose lëreni në frigorifer për 1 – 2 orë.
Vegla
- tenxhere
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
- lugë përzierje
