Sallatë me lëng mishi me mëlçi pule dhe dardha të karamelizuara

Sallatë me lëng mishi me mëlçi pule dhe dardha të karamelizuara

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 20 minuta

Një kombinim perfekt i mishit të butë me fruta me lëng, rrush të thatë dhe gjethe të freskëta marule. Me veshjen e portokallit, është thjesht e pakrahasueshme dhe shijon jo më pak se në një restorant.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )
Sallatë me lëng mishi me mëlçi pule dhe dardha të karamelizuara
Sallatë me lëng mishi me mëlçi pule dhe dardha të karamelizuara

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 20 minuta

Një kombinim perfekt i mishit të butë me fruta me lëng, rrush të thatë dhe gjethe të freskëta marule. Me veshjen e portokallit, është thjesht e pakrahasueshme dhe shijon jo më pak se në një restorant.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Sezoni: Dimër, Vjeshtë | Rajon: Amerika e Veriut | Përgatitja: Gatuaj | Menu: Gatime me mish, Sallata | Kuzhina: Receta amerikane

Përbërës

  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • 3-4 lugë gjalpë
  • 400 g mëlçi pule
  • 1 lugë qimnon
  • 2 dardha
  • 50 g rrush të thatë
  • kripë, sipas shijes
  • 1 lugë sheqer
  • 1 kokë marule
  • 1 portokall
  • piper i zi, sipas shijes

Udhëzime

  1. Ngrohni rreth 1-2 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësinë mesatare-të lartë.
  2. Shkrijeni një lugë çaji gjalpë.
  3. Prejeni mëlçinë në copa të mesme.
  4. Sodoni lehtë me qimnon dhe gatuajeni për rreth 3 minuta nga secila anë Fry.
  5. Hiqni mëlçinë nga zjarri.
  6. Lëreni nën kapak.
  7. Prejeni dardhën në feta të holla.
  8. Ngroheni gjalpin e mbetur në një tigan.
  9. Shtoni dardhat dhe rrushin e thatë.
  10. I bejme te gjitha me sperkasim me pak kripe dhe sheqer.
  11. Skuqini frutat per disa minuta.
  12. Fletet e marules i vendosni ne nje ene.
  13. Siper vendosni melçi, dardhe dhe rrush te thate.
  14. Shtypni lëngu nga portokalli.
  15. Lëngu i portokallit në të njëjtin Vendoseni tiganin në të cilin është skuqur mëlçia.
  16. Redoseni me kripë dhe piper.
  17. Lëngun e portokallit e lëmë të ziejë.
  18. Më pas përziejmë me një lugë ulliri. vaj.
  19. Hidhni salcën mbi sallatë.
  20. Serbejeni sallatën e mishit menjëherë .

Vegla

  • tigan
  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • shtypje agrume