Sallatë me mish pikante e bërë nga gjoksi i gjelit të detit me mollë, arra dhe selino
Përbërës
- 300-350 g fileto gjoksi gjeldeti
- 2 shkopinj selino
- 1-2 mollë, varietet i ëmbël dhe i thartë
- 4 lugë majonezë, light
- 1-2 lugë uthull molle
- ⅓-½ lugë sheqer
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
- 2-3 lugë boronicë të thata
- 50 g arra, ose arra
Udhëzime
- Zejeni fileton e gjoksit të gjelit në një tenxhere për rreth 30 minuta.
- Lëreni të ftohet dhe priteni në copa të vogla.
- Lajini shkopinjtë e selinos dhe pritini në rrathë të hollë.
- Lani mollët, çerekët, bërthamën dhe pritini në të vogla cubes.
- Prisni përafërsisht arrat.
- Për dressing, përzieni majonezën me uthull molle dhe sheqer në një tas të vogël.
- Rrezojeni me kripë dhe piper.
- Vendosni mishin në një tas sallatë me selino. mollët, arra dhe boronicat.
- The Drizzle on the dressing.
- Përziejini mirë sallatën.
- E vendosim në frigorifer për 30 minuta për tu vendosur.
- Serbejeni sallatën e mishit të ftohur.
Vegla
- peshore kuzhine
- tavë
- lugë çaji
- lugë gjelle
- dërrasë prerëse
- thikë
- tas
- sallatë
