Sallatë me salsiçe pikante me djathë, qepë dhe turshi
Përbërës
- 300 g sallam mishi
- 230 g djathë emmental
- 170 g tranguj
- 1 qepë
- barishte, sipas shijes
- 2-3 lugë gjelle uthull molle
- 3 lugë marinadë, nga një kavanoz me tranguj
- 2 lugë gjelle vaj vegjetal
- ¼ lugë çaji kripë
- ½ lugë çaji sheqer
- ¼ lugë çaji piper
Udhëzime
Sallata
- Prisni sallamin e mishit, djathin dhe trangujve ne rripa te gjata e te holla.
- Prisni qepen ne gjysem unaza.
- Prisni barishtet ne copa te vogla.
- Vendoseni te gjitha ne nje tas.
Salcë
- Uthull molle, marinadë kastravec, vaj, Përziejini së bashku kripën, sheqerin dhe piperin.
- Rrezojeni sallatën me salcën dhe përzieni mirë.
- Lëreni sallatën me salsiçe në frigorifer për një orë përpara se ta servirni.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
- lugë përzierje
