Sallatë me shtresa me proshutë, vezë, karrota, mollë dhe djathë

6 persona | 145 minuta

Një kombinim i pazakontë i përbërësve të thjeshtë. Karotat dhe mollët e freskëta e bëjnë sallatën të lëngshme dhe plotësojnë mrekullisht proshutën, vezët dhe djathin në sallatë.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )
Sallatë me shtresa me proshutë
Sallatë me shtresa me proshutë

6 persona | 145 minuta

Një kombinim i pazakontë i përbërësve të thjeshtë. Karotat dhe mollët e freskëta e bëjnë sallatën të lëngshme dhe plotësojnë mrekullisht proshutën, vezët dhe djathin në sallatë.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )

Përbërës

  • 1 qepë
  • 2 lugë sheqer
  • ¹⁄₂ lugë kripë
  • 1 lugë uthull
  • 1 filxhan ujë
  • 3 vezë
  • 200 g proshutë
  • 200 g djathë të fortë
  • 1 karotë
  • 1 mollë
  • Majonezë, për shije

Udhëzime

  1. Prisni qepën në gjysmë unaza.
  2. Shtoni sheqerin, kripën, uthullën dhe ujin e vluar.
  3. Tratisni qepën dhe lëreni të marinohet.
  4. Vezët i zieni fort 5-6. Lajini me uje te ftohte dhe zhvisheni.
  5. Prisni pershuten ne copa te vogla.
  6. Qerrojme karoten dhe mollen dhe i grijme imet ne rende.
  7. Vezet dhe djathin i grijme veçmas.
  8. Kulim qepet e marinuara ne nje kullese.
  9. Vendosni gjysmën e qepës në fund të një tasi sallatë.
  10. Spërndani gjysmën e proshutës dhe mbulojeni me majonezë.
  11. Spërkateni me gjysmën e vezëve dhe gjysmën e djathit. E lyejmë me majonezë.
  12. Shtroni gjysmën e karotave dhe të gjithë mollën.
  13. Përsëritni përsëri shtresat.
  14. Sallatën e shtruar e vendosim në frigorifer për të paktën 2 orë.

Mollët krokante të ëmbla dhe të tharta janë më të mirat për këtë sallatë me shtresa.

Vegla

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tas
  • tenxhere me vezë
  • sitë
  • tas sallatë
  • rende